Yến sào là loại thực phẩm dinh dưỡng được hình thành bởi dãi của chim yến, chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng rất cao nhất là protein đặc biệt tốt cho người cao tuổi, người mới ốm dậy và trẻ nhỏ. Theo nghiên cứu của các bác sỹ thu được các chất dinh dưỡng có trong yến sào đều là những chất cần thiết dành cho bà bầu.
Mang thai ăn, uống nước yến sào nên hay không?
Yến sào
là thành phần nước dải của con chim yến tiết ra để làm thành tổ vào màu sinh
sản. Phải mất rất nhiều thời gian để một cặp vợ chồng chim yến mới có thể tạo
nên được một chiếc tổ và chiếc tổ này được gọi là yến sào. Yến sào hiện là thực
phẩm cao cấp khá nổi tiếng ở nước ta, được khai thác nhiều nhất ở vùng duyên
hải nam trung bộ như Nha Trang – Khánh hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận và một số nơi
nuôi theo hình thức nhà lồng. Yến sào có nhiều giá trị dinh dưỡng với trẻ em
lẫn người già và đặc biệt là rất hữu ích trong việc bồi bổ cho bà bầu, người
mới ốm dậy, người còi cọc…
Phụ nữ
trong thời kỳ mang bầu rất cần được bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết để
mẹ khỏe và giúp bé thông minh. Tuy nhiên, hiện tượng nghén, buồn nôn, chán ăn,
táo bón…thường xuất hiện và gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của cả mẹ
và bé. Trong những trường hợp này các mẹ nên bổ sung những thực phẩm có thể
trọng ít nhưng chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Một trong số đó chính là Yến
sào.
Các
chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, khi mang thai các mẹ bầu nên ăn và uống nước
yến sào vừa phải để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn bé. Tuy nhiên trong giai
đoạn 3 tháng đầu người mẹ có triệu chứng nghén nặng thì không nên sử dụng vì
khi ăn hoặc uống yến sào mẹ sẽ nôn ra hết. điều đó gây lãng phí rất lớn vì yến
sào không hề rẻ. Khi đã qua giai đoạn nghén nặng, các bà bầu có thể ăn và uống
yến sào với liều lượng vừa phải.
Tác dụng thần kì của yến sào đối với phụ nữ có thai
Trong
đông y lẫn tây y đề công nhận những tác dụng tuyệt vời của yến sào đối với sức
khỏe của bà bầu. Đây chính là thực phẩm có tác dụng bồi bổ rất lớn vì trong Yến
sào có chứa nhiều protein và 18 loại axit amin, cùng với khoáng chất Magie,
Sắt, Kẽm… Đây là những thành phần cực kì quan trọng và cần thiết cho sức khỏe
bà bầu.
Bổ sung
dinh dưỡng cần thiết cho bà bầu: Các nghiên cứu đã
chứng minh, chất axit amin Glycine giúp giảm nguy cơ tiền kinh giật ở người mẹ
và giúp thai nhi phát triển toàn diện. Bên cạnh đó, thành phần Axit amin
Tryptophan giúp người mẹ giảm căng thẳng mệt mỏi, đồng thời giúp trẻ tăng
trưởng tốt đồng thời cân bằng nitrogen ở người mẹ. Hơn nữa việc sử dụng
yến sào thường xuyên giúp giảm các triệu chứng đau nhức, mệt mỏi, hoa mắt,
chóng mặt của bà bầu
Yến sào
làm giảm triệu chứng ốm nghén hiệu quả:
Khi mới
mang thai trong 3 tháng đầu, cơ thể bà bầu có nhiều thay đổi nhiều về hooc môn
dẫn đến triệu chứng ốm nghén, nôn, sợ mùi thức ăn. Ăn và uống yến sào sẽ giúp
cơ thể được cung cấp đầy đủ 1 lượng vi chất cần thiết từ đó tăng cường sức đề
kháng cho bạn cảm giác ăn ngon ngủ sâu hơn, làm cho cơ thể khỏe mạnh, taam
trạng thoải mái sẽ dễ dàng vượt qua những cơn nghén.
Giúp
thai nhi phát triển toàn diện:
Bên
cạnh việc bồi bổ cho mẹ bầu hiệu quả thì yến sào có giúp xương cốt thai nhi
phát triển khỏe mạnh ngay từ tháng đầu tiên. Yến sào sẽ cung cấp các khoáng
chất và vi chất, canxi, kẽm…vô cùng cần thiết với sức khỏe mẹ và sự phát triển
của thai nhi. Bé của bạn sẽ phát triển nhanh từ khi còn trong bụng mẹ và đây
chính là tiền đề cho sự phát triển về thể trạng và não bộ của bé khi chào đời.
Trả lại
vóc dáng ngay sau sinh:
Trong
yến sào còn có chất threonine giúp hình thành elastin và collagen giúp
ngăn chặn sệ da, rạn da ở bụng, đùi, tay và mông, làn da căng tươi sáng hơn.
Tuy yến sào có chứa đường tự nhiên galactose không béo do vậy các bà bầu uống
nước yến sào giúp hấp thu dưỡng chất tuyệt đối mà không sợ tăng cân. Chính vì
thế nếu sử dụng nước yến sào hàng ngày sẽ giúp bạn chống lão hóa hiệu quả đồng
thời cho da khỏe và bớt nếp nhăn rõ rệt.
Cách sử
dụng yến sào cho người đang mang thai
Nước
yến sào rất tốt cho sức khỏe của bà bầu! Đó là điều đã được khẳng định. Tuy
nhiên để đạt được hiệu quả tốt nhất khi sử dụng sản phẩm này bạn cần có phương
pháp sử dụng đúng cách:
+
Trong 3 tháng đầu khi cơ thể của bé chưa có nhu cầu nhiều về dinh dưỡng
thì mẹ bầu chưa cần ăn uống yến sào nhiều. Nếu cơ thể mẹ đã đủ chất thì không
nên ăn và uống yến sào.
+ Những
trường hợp nghén quá nặng, ăn và uống gì cũng bị ói cũng không nên dùng yến sào
vì sẽ gây lãng phí.
+ Bà
bầu chỉ nên sử dụng 2 lọ nước yến sào thiên nhiên mỗi ngày để đảm bảo đầy đủ
dưỡng chất cho cơ thể. Không nên sử dụng quá nhiều.
+ Để
gia tăng hiệu quả của yến sào thì nên ăn vào buổi sáng khi vừa thức dậy hoặc
lúc bụng đói trước khi đi ngủ vì lúc này cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt
nhất.
+ Nên
chọn mua tại những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng. Có thể mua yến sào
sào còn thô rồi về chế biến thành các món ăn và đồ uống riếng.
+ Nến
chế biến thành những món ăn khác nhau để tránh ngấy. Các mẹ có thể làm
các món ăn bổ dưỡng từ yến sào như yến sào chưng hạt sen, yến sào hầm gà
ác. Đây là những món ăn giàu dưỡng chất cho cả mẹ lẫn bé.
Trên
đây là những chia sẻ về công dụng của yến sào đối với sức khỏe của bà bầu. Qua
bài viết này chắc hẳn chị em đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi: Bà bầu
có nên ăn, uống nước yến sào không? Chúc chị em khỏe mạnh và vượt cạn thành
công!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét